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Berinjela crua

TACO - Tabela Brasileira de Composição de Alimentos

Porção de g (0 unidade)

Nurtriente	Quantidade	% VD*
Valor energético	19.6kcal=82	1%
Carboidratos	4,4g	1%
Proteínas	1,2g	2%
Fibra alimentar	2,9g	12%
Cálcio	9,2mg	1%
Vitamina C	3,0mg	7%
Fósforo	20,5mg	3%
Manganês	0,1mg	4%
Magnésio	12,9mg	5%
Lipídios	0,1g	-
Ferro	0,3mg	2%
Potássio	204,6mg	-
Cobre	0,1ug	0%
Zinco	0,1mg	1%
Tiamina B1	0,0mg	0%
Riboflavina B2	0,1mg	8%

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.

Nutrientes	Nutriente	Hortaliças
Valor energético	719º de 756	62º de 89	-
Carboidratos	497º de 599	59º de 89	-
Proteínas	587º de 720	60º de 89	-
Fibra alimentar	184º de 440	25º de 89	-
Cálcio	445º de 635	73º de 88	-
Vitamina C	192º de 229	66º de 77	-
Riboflavina B2	195º de 305	22º de 35	-
Tiamina B1	305º de 385	48º de 64	-
Ferro	458º de 574	66º de 88	-
Magnésio	378º de 570	50º de 87	-
Zinco	487º de 543	80º de 86	-
Fósforo	461º de 570	71º de 87	-
Cobre	294º de 523	41º de 84	-
Manganês	253º de 468	61º de 85	-
Potássio	317º de 575	60º de 87	-
Lipídios	497º de 530	69º de 80	-

Posição do nutriente em relação:
Nutriente: Todos os alimentos que possuem o nutriente.
Categoria: Todos os alimentos cadastrados na categoria Hortaliças.
Tipo: Todos os alimentos cadastrados como .