As castanhas fazem parte da família das oleaginosas, isso quer dizer que possui grande quantidade de gorduras, proteínas, minerais e antioxidantes. Uma castanha por dia já é o suficiente para garantir uma vida muito mais saudável, geralmente ela esta presente em cereais e compostos alimentares para pessoas que fazem dietas. A castanha do Pará é uma semente da árvore castanheira, seu tronco mede aproximadamente entre 30 e 45 metros de altura, seu tronco possui até 4 metros de diâmetro. É uma arvore frondosa e muito bonita, uma fruta típica do Nordeste do Brasil e um dos principais produtos de exportação da Amazônia.
Tabela nutricional da Castanha do Brasil crua.
Tabela nutricional Castanha do pará Florenzo.
Castanha-do-brasil ameaçada pela contaminação de micotoxinas
Como pode ser consumida a Castanha do Pará
A castanha pode ser consumida in natura, , torrada, na forma de farinha, em doces e sorvetes. O seu óleo é usado pelas industrias farmacêuticas na composição de produtos de beleza principalmente para cabelos. Você pode adicionar a farinha no leite, iogurte e frutas picadas, ou de preferir pode consumir a fruta pura respeitando a quantidade diária conforme o caso e a necessidade. A castanha tem um sabor suave e pode ser consumida sem problemas, você encontra o produto em supermercados e em lojas de produtos naturais específicos para alimentação e dietas.
Benefícios da Castanha do Pará
Entre os benefícios da Castanha do Pará que são mais conhecidos estão os seguintes:
Combate ao envelhecimento das células;
Promove uma vida longa e saudável;
Desintoxica o organismo de metais pesados;
Pode elevar em 65% o teor de selênio no organismo;
Produto totalmente orgânico;
Evita o surgimento de doenças neurodegenerativas com a idade como o Alzheimer;
Melhora o funcionamento da Tireoide;
Ajuda a evitar a propagação do câncer além de diminuir a sua incidência;
Melhora o sistema imunológico;
Reduzir os níveis do colesterol ruim do sangue.
Com tantos benefícios que a Castanha do Pará traz ao organismo está na hora de você começar a consumi-la com frequência. Cuide da sua saúde e da sua aparência consumindo uma castanha por dia.
