Atualmente, 9 entre 10 revistas que falam sobre saúde, alimentação e boa forma têm em suas capas a palavra DETOX. Sem falar nos inúmeros produtos que prometem ajudar nesse processo.
O termo detoxificação (ou destoxificação) quer dizer "reduzir a toxicidade de uma substância no corpo, produzindo um composto menos venenoso ou mais facilmente eliminado". Esse processo de detoxificação ocorre em todas as células mas, principalmente, no fígado e intestino.
E por que este termo está tão na moda?
Porque o nosso estilo de vida e alimentação atual favorecem muito a intoxicação do nosso organismo.
O que são esses agentes tóxicos?
São substâncias estranhas ao organismo, que não possuam nenhuma função no nosso corpo e capaz de nos causar danos.
E quais são as substâncias capazes de nos intoxicar???
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Poluentes do ar (monóxido de carbono)
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hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (oriundo da queima de alimentos, como a carne do churrasco)
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contaminantes de água (pesticidas, fertilizantes, excesso de cloro e flúor)
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contaminantes do solo (pesticidas e fertilizantes)
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contaminantes de alimentos de origem animal (antibióticos e hormônios)
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aditivos alimentares (corantes, conservantes, etc.)
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migrantes de embalagens (aditivos do plástico como ftalatos e bisfenol presentes em pacotes de salgadinhos, tampa de iogurte, embalagens longa vida de leites e sucos, enlatados, etc.)
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tabaco (existem no cigarro mais de 4700 substâncias químicas, sendo que 700 delas podem causar câncer)
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metais tóxicos (arsênico, chumbo, mercúrio e alumínio)
Como vocês podem ver, a nossa exposição a esse tipo de substâncias é bastante frequente e, por isso, nosso organismo deve estar bem nutrido e funcionando “a todo vapor” para que consigamos eliminar estas substâncias sem que elas se acumulem no nosso corpo e venham a causar doenças. Pois quanto maior o acúmulo de toxinas maiores as chances do indivíduo apresentar obesidade, diabetes, hipertensão e infertilidade por exemplo.
Como tenho pego no consultório muitos pacientes intoxicados com metais tóxicos irei escrever 4 posts explicando quais as fontes destes metais e que sintomas eles podem provocar no nosso organismo.
Para realizar um processo de DETOXIFICAÇÃO adequado procure um Nutricionista Funcional para elaborar um Plano Alimentar individualizado e uma suplementação a fim de otimizar a sua DETOX!!!
